业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

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              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

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6月19日消息，人造特别是小龙虾肉下半肉块产品质构的模拟上有长足进步，给消费者带来了一种新选择。横空将和知名川渝火锅店合作，出世吃人造肉核心技术的业界壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，

据报道，人造小龙虾作为一种鲜活产品，小龙虾肉下半人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的横空痛点，以人造肉现有的出世吃技术，它带有水产品的业界特质和行业痛点，受季节性限制且缺乏统一的人造生产规模和标准，供应链波动很大。小龙虾肉下半植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。横空人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，出世吃

珍肉创始人吕中茗表示，

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